pühapäev, 6. detsember 2009

Arbuusi-mozzarella salat kanaga

1-2 kurki
500 gr arbuusi
1 punane sibul
1 pott jääsalatit
1 kollane paprika
200 gr suitsu- või grillkana
200 gr mozzarellat

Kaste:
1-2 spl õli
2 spl vett
2-3 spl sidrunimahla
2 spl tumedat siirupit või vedelat mett
0,5 tl soola
Musta pipart

Lõika kurk ribadeks. Tükelda arbuus sentimeetri suurusteks kuubikuteks. Lõika paprika ribadeks, sibul rõngasteks, mozzarella kuubikuteks ja kanaliha suupärasteks tükkideks.

Rebi salat peenemaks ja aseta serveerimisalusele. Lehtede peale lao kurk, paprika, arbuus, sibul, kana ja mozzarella.

Sega kaste kokku ja serveeri kohe.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar