neljapäev, 18. veebruar 2010

Kotletid ürtide ja tomatiga

Üks mõnus mahlaste kotlettide retsept ja figuurisõbralik pealegi ;)

450 gr veisehakkliha
2 keskmist tomatit
3 Tosta mitmevilja röstsaia
1 väike sibul
1 küüslauguküüs
1 munakollane
0,25 dl hakitud värsket peterselli
0,25 dl hakitud värsket basiilikut

Poolita tomatid, eemalda seemned ja haki viljaliha. Purusta sai köögokombainis ning sega liha hulka koos hakitud sibula, tomatite, purustaud küüslaugu, hakitud maitserohelise ja munakollasega. Maitsesta soola-pipraga. Vormi väikesed kotletid ning prae pannil kiirelt mõlemalt poolt pruuniks.

Soojenda ahi 175 kraadiseks ja pane kotletid järelvalmima 15 minutiks. Nii tulevad head ja mahlased!

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar