laupäev, 28. august 2010

Imelihtne kohupiimakook

Üks kõige mõnusamaid kohupiimakoogi retsepte. Maitsev ja mahlane :)

1 pk Juubeli tordipulbrit
4 muna
400 gr kohupiimapastat
4 sl suhkrut
200 gr hapukoort
100 gr võid

Vahusta munad suhkruga, sega hulka kohupiim ja hapukoor. Määri 26 cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm võiga. Puista põhja kolmandik tordipulbrist, selle peale õhukesi võitükikesi. Nüüd kalla vormi pool kohupiimamassist, teine kolmandik tordipulbrist ning ülejäänud pool kohupiimamassist. Kõige peale pane ülejäänud tordipulber ja võitükikesed. Küpseta 200° juures 30–40 minutit, kuni kook on pealt kuldpruun ja seest küps. Piilu poole küpsemise pealt, kas koogipinnal on mõni koht jahune, sel juhul pane sinna veel võitükikesi. Kui kook kipub pealt liiga pruuniks minema siis kata fooliumiga.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar