neljapäev, 20. mai 2010

Apelsini-pähklipätsid

100 g võid
1,25 dl suhkrut
1,25 dl fariinsuhkrut
125 g tumedat šokolaadi
1 muna
2 tl riivitud apelsinikoort
1 tl vanillsuhkrut
~ 3 dl nisujahu
0,75 tl soodat
0,25 tl soola
1,25 dl purustatud pähkleid

Vahusta pehme või tavalise ja fariinsuhkruga. Lisa sulatatud šokolaad, muna, riivitud apelsinikoor ja vanillsuhkur. Ühenda jahu, sooda, sool ja purustatud pähkel ning sega taigna hulka. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile kahe teelusika abil taignapätsikesed, jättes nende vahele 5 cm. Küpstea 180 kraadi juures 10-12 minutit.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar