250 g täisterakaerahelbeid (soovitavalt mitte kiirkaerahelbed)
100 g võid
100-150g suhkrut
2 muna
1/4 tl soola
vanilliini või sidrunit
Sulata või ning sega kaerahelvestega. Vahusta munad suhkruga ja lisada maitseained. Pigista sisse pisut sidrunimahla (võib riivida ka veidi koort). Sega vahustatud munad kaerahelvestega kokku ja lase külmikus seista umbes 30 minutit. Aseta pannile küpsetuspaber ja tee supilusikaga taignast väikesed pätsikesed. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 10-15 minutit kuni pätsikesed on pealt kuldpruunid.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar