neljapäev, 21. jaanuar 2010

Suitsukanapirukas

1 kg lehttainast (Europagar)
2 suurt suitsukanakoiba
1 paprika
200 gr Creme Bonjour'i (küüslaugu) toorjuustu (mina kasutasin pool mädarõika ja pool murulaugu toorjuustu pakki ära)
1 dl riivjuustu
1 spl värsket hakitud tüümiani (ei kasutanud)
Määrimiseks muna

Sulata tainas ja rulli piklikuks. Haki kanaliha ja paprika. Sega juurde toor- ja riivjuust ning tüümian. Määri segu tainale ja keera tihedalt rulli. Pintselda munaga ja küpseta 200 kraadises ahjus 40 minutit. Et pirukas pealt liiga pruuniks ei läheks kata fooliumiga kui on ilus kuldpruun.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar