Killu rääkis töö juures juba pikemat aeg, kuidas tema kodus kondenspiimast ja vahukoorest jäätist teeb. Ega minagi ei saa siis halvem olla. Jäätis tuli mõnusalt kreemjas.
Retsept on tõesti ülilihtne:
500 ml vahukoort
300 gr suhkruga kondenspiima
Vahusta vahukoor tugevaks vahuks. Sega hulka kondenspiim. Kui soovid siis võib lisada ka erinevaid marju, komme jne. Aseta mass umbes 6 tunniks sügavkülma.
Oh, mis hea ja rammus asi!
VastaKustutaKuidas Sa ta külma asetasid - vormide sees või mõnes anumas?
Mina panin leivavormiga külma :)
KustutaLastele olen teinud vahukoore baasil jäätist ka vormide sees. Enne vormist välja võtmist olen kuuma vee alt läbi lasknud. Siis tulevad kergelt välja :)
See retsept on ikka nii paganama rammus, et pelgalt retseptile pealevaatamisest lisandus viis kilo :))
VastaKustuta