Nutella palmik

Üks eriti maitsev ja supermagus küpsetis. Retsept on pärit Pereköögi detsember 2014 numbrist.


2,5 dl piima
25 g. värsket pärmi
0,5 tl soola
0,75 dl suhkrut
500 g. nisujahu
90 g. pehmet võid
1 muna
10 g. võid
150 g. Nutellat
Tuhksuhkrut

Lahusta pärm käesoojas piimas, lisa sool ja suhkur. Sõelu juurde nisujahu ja lisa pehme või, sega ühtlaseks tainaks. Lase soojas kohas kerkida. Kui tainas on korralikult kerkinud, rullli see ruudukujuliseks. Määri peale Nutella ja keera rulli. Nüüd lõika tainarullist kolm riba ja punu neist palmik. Lase veel veidi kerkida. Aseta keeksivormi. Määri pealt muna ja vee seguga (1/1). Küpseta 170-180 krradi juures 50 minutit.