Retsept on põnev selle poolest, et osa jahust on asendatud kartulitärklisega. Kommentaariumis märkasin siiski, et osad kasutajad päris nii palju kartulitärklist ei kasutanud kui retseptis märgitud. Jänes puges minugi püksi ;)
200 gr. võid
2,2 dl suhkrut
4 toasooja muna
1,5 dl kartulitärklist
2 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl vaniljesuhkrut
Kate:
1 kg. hapukaid õunu
2 sl suhkrut
2 tl kaneeli
Vahusta pehme või suhkruga heledaks vahuks, lisa vahustamist jätkates ükshaaval toasoojad munad.
Sega omavahel kuivained ja sõelu munavahu hulka. Sega ühtlases ja vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Peale laota õunaviilud.
Puista kook üle suhkru-kaneeli seguga. Küpseta kooki 200-kraadises ahjus 25 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar